La découverte des vignobles de Faugères
Durant toute ma vie professionnelle, j’ai été entouré de signes. Des signes d’imprimerie, car j’étais imprimeur.
Et voilà qu’un nouveau signe m’est apparu, un signe bien différent, un merveilleux signe du hasard ou du destin : la découverte des vignobles de Faugères. Une première impression immaculée, éclatante de couleurs et d’arômes.
Le signe était trop fort, l’impression trop puissante : l’imprimeur passionné de beaux ouvrages allait devenir vigneron sur cette terre. Faugères, magnifique terroir de caractère. Un caractère qui s’est imprimé en moi, comme une évidence. Un caractère que je veux exprimer dans toute sa palette de nuances, olfactives et gustatives.
Durant des décennies dans mon métier, j’ai signé des « bons à tirer » ... C’est à dire prendre la décision de mettre sous presse un document jugé parfaitement mis en page, une image ou une affiche aux couleurs éclatantes et harmonieusement équilibrées. En créant Monthélys, j’ai voulu poursuivre mes rêves de couleurs et d’éclat.
En 2018 j’ai signé avec bonheur mon tout premier « bon à déguster » pour le tout nouveau et tout premier millésime du Domaine. Je souhaite vivement que celui-ci et les suivants vous procurent une aussi belle impression à la dégustation que fut la mienne à leur création.
Henri Monteux